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　　滑動(dòng)臺(tái)面鋸骨機(jī)維護(hù)要及時(shí)，一般滑動(dòng)臺(tái)面鋸骨機(jī)都有5處刮片，使用過(guò)程中可以刮掉鋸條和輪子上的肉末，避免油脂打滑和鋸條不穩(wěn)定。鋸骨機(jī)還有導(dǎo)向裝置，這個(gè)裝置非常重要，能夠減少鋸條的扭曲和抖動(dòng)，不僅能夠保證切割表面質(zhì)量，而且可以延長(zhǎng)鋸條的使用壽命。
 

　　刮片需要適時(shí)調(diào)整和更換，導(dǎo)向裝置也需要在磨損后，及時(shí)更換，如果不及時(shí)更換，雖然省了小錢，但實(shí)際上浪費(fèi)了更多的錢(更多的肉屑和更加頻繁的壞鋸條)。
 

　　如果采用耐磨導(dǎo)向塊，那么將會(huì)相對(duì)使鋸條抖動(dòng)更小，扭曲更小，疲勞的更慢，鋸條用的更久。
 

　　當(dāng)用滑動(dòng)臺(tái)面鋸骨機(jī)切割的食材表面形狀不規(guī)則時(shí)，盡可能保持一個(gè)穩(wěn)定的推力，并保持方向不變，扭動(dòng)會(huì)造成鋸條在扭曲下工作，會(huì)加速磨損和鋸條疲勞。有推桿的用推桿，有滑板的用滑板。
 

　　滑動(dòng)臺(tái)面鋸骨機(jī)適用于屠宰行業(yè)、肉類加工行業(yè)、學(xué)校食堂、餐飲行業(yè)、超市等各類需要對(duì)食品進(jìn)行切割的場(chǎng)所，可以切割鮮肉、凍肉，無(wú)骨可以切割，有骨也可以切割。還可以根據(jù)切割類型，量身定制.
 

　　1.精巧的設(shè)計(jì)，不僅滿足CE的全部標(biāo)準(zhǔn)，而且簡(jiǎn)潔明快！
 

　　2.自動(dòng)漲緊裝置，讓鋸條更加穩(wěn)定，鋸條更耐用，廢料更少。
 

　　3.堅(jiān)固的分份擋板，切片厚度均勻一致。
 

　　4.滑動(dòng)臺(tái)面可自動(dòng)歸位，使用方便省力。
 

　　5.配置余料保持裝置，操作更加安全。
 

　　6.配置小料推桿，增加了切割機(jī)的實(shí)用性。
 

　　7.左右臺(tái)面均可翻轉(zhuǎn)，便于清潔機(jī)器，省人工，保證食材衛(wèi)生。
 

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